EGG BENEDICT

Assalamualaikum.... ^__^

Blog ni da jadi macam blog makanan pula...habis tenggelam yang lain...hehe~ takpelah...ni musim teruja nak paparkan segala jenis home made food...pasni kite bagi ruang untuk perkara-perkara selain makanan ye...  :)

YML nak tunjuk satu jenis sarapan yang sangat mudah disediakan.. :) dan berkhasiat...(kot..)hehe..yelah..macam kire macam telur separuh masak dengan roti...nama nya Egg Benedict..haaa~ moh kite lihat resepi yang simple, di ambil dari page Kak Ita Masam Manis...mesti ramai yang kenal dengan blogger famous ni kan? =) blog kak ita lah yang jadi salah satu sumber inspirasi YML sebenarnya... =) Sok pagi-pagi bolehla buat untuk sarapan ye.. ^__^ okeh...check it out....

1 biji telur 
1 keping roti putih
lada hitam 
Sedikit butter atau majerin 
Garam 
lada putih (ikut citarasa masing-masing)


Butterkan bekas muffin atau bekas membakar kecil yg digunakan. 

Letakkan sekeping roti didalam bekas muffin. 

Butterkan roti, taburkan sedikit lada hitam dan garam.
Pecahkan sebiji telur ke atas roti. 

Tabur lagi sedikit lada hitam & garam. 

Boleh juga ditaburkan sedikit cheese kalau mahu
Bakar pada suhu 180 C selama 15-20min atau hingga telur putih just set & telur kuning cair sedikit.

Sedia untuk di nikmati...

mudahkan? cubalah.. ^__^

CHOCOLATE MOIST CAKE

Assalamualaikum dan salam 1 Malaysia... =)

Terliur tak tengok Chocolate Moist Cake ni?hehehe~ semua orang pun boleh buat...senang sangat...bahan yang mudah didapati, simple dan yang paling penting disukai ramai sebab kepekatan coklatnyaaa....sungguh marvellous~! =) YML ambil tempahan dengan harga RM28 sebiji...tapi hari ni YML akan share resepi nya dengan kawan-kawan ye...mau?hehe~ ada 6 bahan je yang digunakan...

3@4 biji Telur, lain-lain adalah Gula , Susu pekat manis, Minyak masak, Serbuk koko, Tepung gandum masing-masing dengan sukatan 1 cawan...mudah kan?hehe...pukul la telur dan gula dulu sampai kembang, then, masukkan bahan-bahan lain sedikit demi sedikit...time ni pun bau dia da naik tau...rasa macam nak makan mentah-mentah je...hehe~ bila da siap, masukkan dalam Loyang...kalau boleh alas dulu dengan kertas minyak ke, supaya tak lekat masa proses keluarkan dia nanti...kukus?dalam 1jam setengah hingga dua jam...untuk tau da masak ke belum, cucuk dengan lidi, kalau tak melekat kat lidi tu maknanye kek coklat da siap.. :)

Topping?haaa...ni yang paling best...topping ni bancuh lebih-lebih pun takpe, sebab bila ada lebih nanti boleh makan cicah roti ke..enak dimakan begitu saje... =) Cuma susu, koko dan minyak...anggaran sendiri nak manis macam mana, nak pekat macam mana...mula-mula anggarkan tiga-tiga bahan ni samarata, pastu adjust lah sendiri ikut selera masing-masing...sapukan atas kek, untuk tambahan boleh decorate dengan chocolate rice atau manic warna-warni... ^__^ yang penting konfiden.. hehe.. jangan takut-takut nak mencuba ye...jangan risau, serius tak rugi mencuba... ^__^

Sebarang soalan jangan segan-segan bertanya ya...Selamat Mencuba.. :)

Nak selit sikit tempahan dari kawan yang tinggal di Masjid Tanah, Melaka..mengidam katanya nak makan chocolate ball yang YML pernah buat masa belajar...jadi YML cuba lah penuhi permintaan beliau.. ^__^ bahan yang hampir sama dengan kek coklat cuma dipersembahkan dalam bentuk berlainan.. =)